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新年团圆宴之繁花似锦

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新年团圆宴上的“繁花似锦”的桂花山药，是视觉与味觉的盛宴。山药做成小元宝形状，搭配新鲜水果和甜甜的桂花蜂蜜，精心摆盘成繁花模样，每一口都是自然馈赠，每一口都是幸福滋味，为新年添一抹亮色。快来做起来吧~~~ 参与活动: #传年夜饭领现金#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

山药 1根

、

草莓 10来个

、

干桂花 10克

、

蜂蜜 3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
一根长长的铁棍山药，洗净
步骤2/9 点击查看大图
戴上一次性食品级手套削皮切段，水开上锅蒸20分钟至用筷子可以轻松戳洞
步骤3/9 点击查看大图
加牛奶或者炼奶压成泥
步骤4/9 点击查看大图
加玉米淀粉揉成面团
步骤5/9 点击查看大图
揉成一个个小球，压成小饼，用小点的瓶盖压出形状
步骤6/9 点击查看大图
水开上锅蒸8-10分钟至熟
步骤7/9 点击查看大图
草莓洗净竖切成片，摆盘一圈
步骤8/9 点击查看大图
泡水喝的干桂花加蜂蜜，再加一点点凉白开水搅拌均匀
最后一步点击查看大图
蒸好的山药小饼放中间，淋上桂花蜂蜜，摆上团圆宴着吧~~~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-31 · 山西省

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