番茄鱼
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步骤1/9
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鱼洗干净
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步骤2/9
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切成这样的薄片
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步骤3/9
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下盐,胡椒粉,鸡蛋只要蛋白,生粉。一起拌匀,腌半个小时。
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步骤4/9
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番茄去皮,热锅下油,油热下番茄,下2勺盐。加热水盖锅慢慢熬制。
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步骤5/9
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番茄熬烂,下腌好的鱼肉。盖锅煮3分钟。
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步骤6/9
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焯熟娃娃菜。铺盘垫底。
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步骤7/9
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装盘。
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步骤8/9
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热锅爆香蒜蓉。
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最后一步
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淋到鱼上,撒上葱花。开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-04
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