酸辣肉丝米线/粉丝
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南方早餐必备
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
粉丝
适量
、
底油
适量
、
姜丝
适量
、
葱花
适量
、
剁碎辣椒
适量
、
盐
适量
、
醋
适量
、
老抽
适量
、
鸡精
适量
、
新鲜猪肉
适量
、
料酒
少量
、
老坛酸菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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食材准备
-
步骤2/4
点击查看大图
猪肉切丝。待锅烧红上底油,与姜丝猪肉老坛酸菜一起翻炒,猪肉成金黄色入清水,加入米线。
-
步骤3/4
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待水煮开,加入剁椒、葱花、料酒、老抽盐、鸡精,搅拌均匀即可上锅。
-
最后一步
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盛好,开吃。
小贴士
水要多加点,不然会煮干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-05
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