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豆角焖面的做法

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豆角焖面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条适量

、

豆角适量

、

葱姜蒜适量

、

五花肉适量

、

酱油适量

、

老抽 1小勺

、

盐适量

、

红辣椒 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好五花肉，葱姜蒜切好，豆角，面
步骤2/8 点击查看大图
个人喜欢吃辣的，我放了花椒，和辣椒，麻辣麻辣的感觉很好，葱姜蒜放进锅里煸好，不要放太多油，如果有肉白，可以煸油出来
步骤3/8 点击查看大图
（五花肉我是煮过的，放姜和料酒煮一下，几分钟就可以了，捞出过下冷水）切片，放进去炒，加入酱油，生抽，蚝油，少许盐，鸡精，个人口味来加！
步骤4/8 点击查看大图
肉炒差不多的时候放豆角进去，炒几下
步骤5/8 点击查看大图
放水，刚好没过豆角就好，烧一两分钟
步骤6/8 点击查看大图
加入干面，铺在上面就好，盖上
步骤7/8 点击查看大图
等水吸的差不多的时候把面搅拌一下，尽量不要搅到锅下面，要不然会粘锅，然后盖上锅焖3分钟这样
最后一步点击查看大图
美味的豆角焖面就大功告成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-05

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