客家酿茄子
浏览 2.5万 · 收藏 81
将做法保存到手机
酿三宝之一
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把肉剁碎 葱切好 放入花生油 耗油 生抽 生粉 鸡精 胡椒粉 盐一起搅拌均匀
-
步骤2/4
点击查看大图
茄子切好用水泡一下捞起来 把肉馅塞进去就好啦
-
步骤3/4
点击查看大图
锅烧热放油热一下关火 把有馅的一面朝底先煎一下后再反过一面来煎一下 然后在上面撒一点点盐加半碗水煮熟 快收汁的时候加点生抽就可以了
-
最后一步
点击查看大图
可以开吃了欧
小贴士
锅烧热倒入油后关火是防止茄子放进去油溅出来烫到手 把茄子放完后再用中小火慢慢煎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-05
换个做法
客家酿茄子的相关分类
客家酿茄子的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12102010人看过 -
青椒肉丝盖浇面
75249人看过 -
京城小吃-驴打滚
16082人看过 -
鱼香茄子
77353人看过 -
意面？中国炒面？
110886人看过 -
韩式凉拌田螺肉
97462人看过 -
裤带面#扯面
128296人看过 -
烧鸭子
815098人看过 -
原神之山珍热卤面
11766人看过 -
红烧牛肉土豆
30749人看过 -
剁椒鱼头
6834699人看过 -
铁板豆腐❗️万能灵魂酱料❗️秒杀街边小吃
785930人看过
