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男厨木耳藕片炒肉的做法

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男厨木耳藕片炒肉

浏览 29.8万 · 收藏 2744 · 学做 11

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北京即是首都也是霾都，所以我们一周要吃好几顿木耳食补下。本次选用的是男厨的东北秋木耳和藕片、肉片等。木耳清肺毒，莲藕润肺，二者合炒对肺大有益处。

食材清单加入采购清单

猪肉片 100克

、

莲藕 1节

、

男厨东北秋木耳 30克

、

葱适量

、

姜适量

、

花椒面少许

、

玉米淀粉少许

、

水适量

、

尖椒 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
秀秀男厨东北秋木耳高大上的外包装和内在高品质的干木耳，单片无根，肉质厚实鲜嫩，泡发即食，相当棒的木耳！
步骤2/12 点击查看大图
准备材料
步骤3/12 点击查看大图
锅内放油，葱姜和花椒面爆香
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加入肉片
步骤5/12 点击查看大图
肉片变色后加入生抽翻炒
步骤6/12 点击查看大图
加入藕片炒一分钟
步骤7/12 点击查看大图
加入泡发的木耳炒至木耳在锅内发出劈劈啪啪的声音
步骤8/12 点击查看大图
加入尖椒
步骤9/12 点击查看大图
放盐炒熟
步骤10/12 点击查看大图
水淀粉适量加入少许盐
步骤11/12 点击查看大图
翻炒均匀即可
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最后和男厨合影留恋

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-05

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