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圣女果沙拉的做法

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圣女果沙拉

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小小的身体，在被挖空的一瞬间，暗淡、无色、连最爽口的水分都缺失了。按道理来说，被留下来的命运就是“扔掉吧，没作用啦！或者搭配个其他炒一炒吧”...... 但此时，有个小小的声音却说着，我没有放弃，可以创造属于我自己的世界掏空的地方我将建立属于自己的“场所” 来试一试吧！

食材清单加入采购清单

圣女果

、

火腿肠

、

黄瓜

、

洋葱

、

柠檬

、

蛋黄酱

、

芥末

、

胡椒粉

、

橄榄油

、

糖、盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
备齐所有食材，将圣女果连同绿蒂的顶层切下来作为盖子，用小勺或者小刀将圣女果内部掏空成碗状。
步骤2/4 点击查看大图
将火腿肠、洋葱、黄瓜切丁，挤入柠檬汁、糖、盐、胡椒粉、橄榄油、蛋黄酱、芥末酱搅拌均匀，制成沙拉状。
步骤3/4 点击查看大图
将沙拉填到掏空的圣女果中，盖上盖子，摆盘。
最后一步点击查看大图
想要圣女果能够站住，可以在圣女果底部横切一个小面，这样就可以站立了。

小贴士

这道菜非常简单，适合做家里的冷餐，没有食欲的时候吃上一个，味觉会被立马打开。芥末的冲击和蛋黄酱的软绵，再加上圣女果自身酸中带甜的口感，保准吃下去眼前一亮。改造后的圣女果就是要发挥自身的味道，创造更多的价值。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-05

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