牛肉辣椒酱
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
牛肉馅
500g
、
黄豆酱
300g
、
紫洋葱
1个
、
大蒜
1个
、
朝天椒
200g
、
红皮花生
200g
、
生抽
1勺
、
五月豆瓣酱
1勺
、
料酒
1勺
、
花生油
300ml
、
姜
100g
、
白糖
一勺
、
鸡脯肉
500g
、
香菇
200g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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牛肉，鸡脯肉，香菇切丁！
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步骤2/5
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将蒜头、生姜、洋葱、小葱等准备好！
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步骤3/5
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切好辣椒，花生米、蒜头、小葱、虾米搅碎
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步骤4/5
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锅里放油，先将肉类炒熟捞起来，然后再将粉碎的蒜头辣椒等放锅里熬制，差不多出香味了再讲肉倒锅里一起炒，再放上豆酱、酱油、盐、白糖、胡椒粉等一起小火熬制一会！
-
最后一步
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装罐！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-06
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