拔丝山芋
材料： 1、山芋 2、白糖 3、食用油
-
步骤1/5
点击查看大图
将山芋切成滚刀状
-
步骤2/5
点击查看大图
将油烧滚，用筷子一端放入油锅，筷子周围冒泡，说明油滚了，然后到入山芋！
-
步骤3/5
点击查看大图
山芋在锅中炸五六分钟左右，用牙签试探是否熟透，然后起锅！
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里放少许油，然后倒入白糖熬，油一定不能太多，待糖熬化，倒入炸好的山芋，放点芝麻，一同翻炒！
-
最后一步
点击查看大图
待糖均匀的包裹在山芋之上就可以起锅了！然后就尽情的拉丝吧！
熬糖的火一定要小，油不能太多！山芋最好只炸一次，不要回火，不然颜色就不好看了！我就是提前炸好山芋，吃的时候又过了一次油，所以山芋没有了第一次的金黄色！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-07
拔丝山芋的其他做法
拔丝山芋的相关分类
拔丝山芋的相关推荐
-
青椒土豆片#父亲节，给老爸做道菜#
5929001人看过 -
香辣干锅花菜
149635人看过 -
清蒸鱼不放料酒，也不腥不腻❗清蒸鲈鱼做法
476492人看过 -
豆腐鸡蛋羹
12901人看过 -
爆鱼， 爆鱼， 爆鱼
60069人看过 -
#我的夏日味道vlog#巨简单茼蒿炒鸡蛋
104641人看过 -
土法红糖姜汁撞奶 女生必备 喝出妈生腮红！
65433人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌海蜇丝
553520人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5104084人看过 -
麻薯 木薯淀粉版
31074人看过 -
黑椒汁杏鲍菇茶树菇炒牛肉片
339543人看过 -
虾酱蒸鲥鱼
23628人看过
