拔丝山芋
材料： 1、山芋 2、白糖 3、食用油
-
步骤1/5
点击查看大图
将山芋切成滚刀状
-
步骤2/5
点击查看大图
将油烧滚，用筷子一端放入油锅，筷子周围冒泡，说明油滚了，然后到入山芋！
-
步骤3/5
点击查看大图
山芋在锅中炸五六分钟左右，用牙签试探是否熟透，然后起锅！
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里放少许油，然后倒入白糖熬，油一定不能太多，待糖熬化，倒入炸好的山芋，放点芝麻，一同翻炒！
-
最后一步
点击查看大图
待糖均匀的包裹在山芋之上就可以起锅了！然后就尽情的拉丝吧！
熬糖的火一定要小，油不能太多！山芋最好只炸一次，不要回火，不然颜色就不好看了！我就是提前炸好山芋，吃的时候又过了一次油，所以山芋没有了第一次的金黄色！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-07
拔丝山芋的其他做法
拔丝山芋的相关分类
拔丝山芋的相关推荐
-
#我的夏日味道vlog#巨简单茼蒿炒鸡蛋
104513人看过 -
山芋粉鸡蛋烧肉
64801人看过 -
嘎巴锅#我要上首页下饭家常菜#
93225人看过 -
黑椒汁杏鲍菇茶树菇炒牛肉片
339388人看过 -
年夜饭凉拌菜谱 解腻爽口开胃下酒菜
302799人看过 -
鲅鱼炖黄豆
111689人看过 -
西红柿猪肝汤
55365人看过 -
苹果拔丝
49609人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6420103人看过 -
#一周减脂不重样#吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉，鲜嫩多汁
295357人看过 -
#春日养生局#让你吃了一口就难于忘却的咸蛋黄虾仁
114208人看过 -
拔丝三样
48097人看过
