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小炒肉的做法

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小炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

红辣椒 30g

、

青辣椒 50g

、

姜 10g

、

蒜子 10g

、

生抽 5g

、

花椒 2g

、

鸡粉适量

、

料酒 5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青红尖椒切片，姜切片。
步骤2/5 点击查看大图
五花肉整块放锅里，加花椒煮熟，捞出来切薄片。
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热后把切好的肉片煸出油，多的油倒出来炒菜用。然后加料酒翻炒，加入适量生抽翻炒，再加少许郫县豆瓣酱。
步骤4/5 点击查看大图
然后加入切好的菜翻炒，加少许鸡精调味即可，出锅。
最后一步点击查看大图
很下饭的一道菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-08

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