纯天然红薯干
老家一到过年这段时间就会晒红薯干了,算是特产之一吧,香糯甜无添加,好吃到不行
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步骤1/4
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我是最近回了老家去,拿了些红薯跟红薯干过来(红薯干当然是直接吃啦,红薯就是想自己晒晒,成就感不一样啊,哈哈~)
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步骤2/4
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怎么让晒出来的红薯更甜又软糯,那就是用新鲜的红薯放在烧火的地方(远一点哈别烤了)放个一星期,如果没有烧火的地方你就放在阳光上晒个几天。
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步骤3/4
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一个星期时间够了,这是因为脱水了会更甜了,洗干净然后蒸熟用刀切成一片片,厚一点好吃,糯糯的有嚼劲,晒的话看此刻的太阳咋样,晒半天记得要翻晒,晒个两三天就可以吃了。
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最后一步
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这个是没加糖没添加物的,吃不完就放冰箱,保存的时间会长一些。
这样自己做的又健康好吃,上班备包零食在美好不过的了,这个在外面市场就可以买到新鲜的红薯,可能没有你们老家本地种的那么好啦,不过有吃的都不能放过啊,哈哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-08
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