阿胶排骨汤
☘️阿胶成份为驴皮;辅料为黄酒、冰糖、豆油。 ☘️呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状。气微,味微甘。 ☘️只要功能为补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。 ☘️阿胶自古就是珍贵的药材,豆豆妈会常备一些食补之用。阿胶品牌众多,豆豆妈选用历史悠久的东阿阿胶,东阿阿胶是全国最大阿胶生产企业,值得我们信任。
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步骤1/8
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东阿阿胶包装向来稳重大方,黑红的配色,铁质盒子有效防治阿胶返潮,并且贴心的配备有阿胶食谱和营养功效。
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阿胶上也有东阿阿胶的品牌logo,细节彰显品质。
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准备好所有食材
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东阿阿胶敲碎备用
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排骨汆烫后洗净加入1000毫升清水,放入泡发洗净的黑木耳和葱姜
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把敲碎的东阿阿胶放入汤内,电饭锅选择煲汤键1.5小时,最后20分钟放入胡萝卜和枸杞,出锅前调入盐即可。
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补血滋阴的排骨汤好喝又营养,豆豆妈的父亲是医生,爸爸常说多食补少吃药,所以对自己好点吧。
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最后一步
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成品
阿胶是很棒的营养品,但是小朋友请在成人监护下食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-08
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