蛋挞
在蛋糕店买的一般都不是自己调制的,而且还好几块钱一个,真心贵,自己在家和孩子一起做也是一件特别美得事,有成就感的同时还可以吃饭美味健康的蛋挞!!!
-
步骤1/10
点击查看大图
淡奶油,牛奶,细砂糖都混合一起
-
步骤2/10
点击查看大图
因为白砂糖有颗粒,然后把混合好的奶油小火加热,一边加热下边搅拌,不需要烧开,白砂糖融化就可以了!
-
步骤3/10
点击查看大图
4个蛋黄打散,奶油凉透后加入蛋黄里搅拌均匀!
-
步骤4/10
点击查看大图
然后15g的低筋面粉过筛到奶油糊里
-
步骤5/10
点击查看大图
因为加入低筋面粉后面糊里会有小颗粒,接下来用筛子过筛面糊,更加细腻!
-
步骤6/10
点击查看大图
过筛好后就可以倒进蛋挞皮里喽,接下来就开始烤喽,提前烤箱预热220度
-
步骤7/10
点击查看大图
蛋挞放到烤箱第二层,开始烤喽
-
步骤8/10
点击查看大图
25分钟后的样子,来吃喽,这是最原味的蛋挞,我们还可以加入红豆,紫薯等等一起看味道也超好,奶味十足!
-
步骤9/10
点击查看大图
紫薯蛋挞
-
最后一步
点击查看大图
红豆蛋挞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-09
蛋挞的相关分类
蛋挞的相关推荐
-
#立冬第一补#干椒鸡
96942人看过 -
椰蓉面包
39647人看过 -
姜葱鱼片
46554人看过 -
提拉米苏
139604人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#芝士开花小餐包
179897人看过 -
#奇妙烘焙屋#天使之铃~可露丽
170858人看过 -
蒸馒头加一物补钙又补铁✅宝宝版芝麻酱花卷❗️一次发酵法
653120人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#麻辣火锅
147672人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#紫米饭团
255640人看过 -
【生酮饮食·真酮】生酮布朗尼
1087872人看过 -
南瓜馒头|后酵母法馒头
15098人看过 -
自制炸红薯丸子
1352359人看过