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咖喱鸡肉饭的做法

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咖喱鸡肉饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 500克

、

胡萝卜 1个

、

土豆 2个

、

水适量

、

咖喱 1盒

、

料酒适量

、

姜末适量

、

西兰花几朵

、

牛奶 50ml

、

柠檬汁两滴

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
鸡胸肉切块倒料酒、姜末腌一会、洋葱切块、土豆胡萝卜切块，热油，入鸡肉和洋葱炒出香味、鸡肉发白，撒少许盐，出锅。热油，七成热后入土豆胡萝卜块翻炒均匀，加热水莫过土豆胡萝卜块、中火炖至汤汁下去一半时➕洋葱鸡肉，搅拌均匀加咖喱块、待咖喱块融化一直搅拌、慢慢加入少量牛奶入味、滴几滴柠檬汁，最后撒少许盐（不撒盐也行但是我觉得放盐好吃）

小贴士

牛奶和柠檬汁都可以省略，但是好吃的秘诀就在这里。鸡肉块一定是腌制过才不腥，比简单的其它菜谱好吃多了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-09

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