哈尔滨特产！干肠
每年一到冬天，东北人都会自己家制作干肠，因为天气过于冷！方便存放！零售哦！v452319759
-
步骤1/8
点击查看大图
猪肉前尖，或者梅肉，肥瘦可以按照自己喜好，我放的8:2
-
步骤2/8
点击查看大图
要把肉都切成小块，或者卖肉的地方给绞成块，在用世一堂调料，加盐，糖，白酒喂5个小时以上，世一堂调料，太多假的了！淘宝有卖可以问问是不是道外的！
-
步骤3/8
点击查看大图
用铰刀灌制，但不是把肉绞碎，不要用手推，这样肉会发死，外皮就是羊肠，制作的肠一，有卖整袋的，大小合适！
-
步骤4/8
点击查看大图
要经过两天的晾晒！太阳好的情况！或者暖气烤！
-
步骤5/8
点击查看大图
干肠是蒸出来的！上锅蒸20分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
蒸好后还需要晾干控油，有起泡的地方用牙签扎一下，起泡说明灌制的时候有空气进去！
-
步骤7/8
点击查看大图
味道刚好，不会走太多调料味，肥瘦肉刚好，干肠可以炒菜，可以做米饭，但是东北人就是切片跟红肠等熟食当拼盘！
-
最后一步
点击查看大图
之前都是自己家吃，后来都是朋友让帮着做，所以已经开始在微信上卖了！都是自己我爸做的，真空包装！保证肉质新鲜！恒温可以放3个月以上，冷冻能放更久！可以订购！ V452319759
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-09
哈尔滨干肠的相关分类
哈尔滨干肠的相关推荐
-
荞麦果
26007人看过 -
冰镇钵仔糕
192535人看过 -
#我的女神“饭”儿#糯米粉纸杯蛋糕
79944人看过 -
蜜汁叉烧肉
1420097人看过 -
鲜掉眉毛的腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
2077334人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#水晶饺子
993527人看过 -
#晒出你的团圆大餐#水煮花生
1439771人看过 -
从小到大过年的记忆，好吃不过焖子。
179941人看过 -
酸脆金丝瓜
10331人看过 -
凉拌金丝瓜
92973人看过 -
#中秋宴，名厨味#凉拌牛百叶
472039人看过 -
巧克力麻薯一口酥｜有糯米粉就能做！外酥里糯，草率一做就成功！
287134人看过
