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巧克力燕麦能量球的做法

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巧克力燕麦能量球

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30-60分钟 | 配菜(中级)

配料：

、

燕麦片 120克

、

高筋面粉 40克

、

奶粉 20克

、

白糖 30克

、

黑巧克力 100克

、

鸡蛋（或淡奶油或牛奶） 10克

、

黄油 40克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
即食燕麦片倒入烤盘铺平190度烤5分钟，有燕麦香味飘出时取出。
步骤2/6 点击查看大图
黑巧克力，黄油，白糖放在一个盆中。把盆架在小锅上，锅里放少许水到火上加热，边加热边搅拌巧克力直到全部融化。
步骤3/6 点击查看大图
搅成图中液体状时关火。
步骤4/6 点击查看大图
把燕麦片，高筋面粉，奶粉混合搅匀，倒进巧克力盆中。
步骤5/6 点击查看大图
把混合物搅拌均匀，这时混合物非常松散，可以添加鸡蛋或淡奶油或牛奶搅匀。用手团成小球，可以使劲捏紧，成品非常酥，每个小球直径大约是中指第一指节的长度，一共团了40个小球。
最后一步点击查看大图
烤箱190度预热，转180度烤20分钟。晾凉后吃香酥可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-09

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