苦瓜酿肉
虽然现在不是苦瓜的季节不过想吃还是可能买回来做的,今天做了苦瓜酿肉
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步骤1/18
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猪肉馅
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步骤2/18
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加入料酒
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步骤3/18
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加入生抽
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步骤4/18
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在加入五香粉清先干净
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步骤5/18
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苦瓜清洗干净
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步骤6/18
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在切成小段
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步骤7/18
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挖掉中间的心
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步骤8/18
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塞上腌好的肉泥
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步骤9/18
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然后上锅
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步骤10/18
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冷水开始蒸15分钟
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步骤11/18
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锅中入油加入胡萝卜粒
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步骤12/18
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快速炒散
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步骤13/18
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然后加入一点排骨汤
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步骤14/18
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在加入盐煮两分钟
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步骤15/18
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在加入淀粉煮至收汁
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步骤16/18
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煮好的苦瓜去掉蒸的水
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步骤17/18
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煮收汁的胡萝卜粒泼在苦瓜上
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最后一步
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看是不是很美味呀
苦瓜可以切好放盐水里泡一会在蒸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-09
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