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蒜苗炒猪血

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一儿一女俩娃的妈

猪血(猪红):又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。此外，猪血可抑制结石，解毒。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪血 1块
、
蒜苗 250克
、
大葱 适量
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
朝天椒 5个
、
姜 4片
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-12-10

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