虫草花炖鲜虾扯蛋
虫草花是我最钟爱的菇类鲜香，嚼起来还有点点劲道，而且特别有营养，鸽子蛋的嫩是所有的蛋都无法比拟的，随你怎么煮不需要技术含量，他自然的嫩，基围虾就不要说他了除了鲜还是鲜，我喜欢用活的虾现扒皮，不管包馄饨还是煮汤炒搭，都喜欢买活虾现扒，总觉得活虾不光鲜主要是安全无添加。
-
步骤1/7
点击查看大图
虫草花提前半小时浸泡，泡软后洗干净备用
-
步骤2/7
点击查看大图
鸽子蛋3只洗干净备用，我家三个人所以三只
-
步骤3/7
点击查看大图
五花肉用料酒和生姜盐腌一下
-
步骤4/7
点击查看大图
活的基围虾扒皮备用
-
步骤5/7
点击查看大图
把剥壳的鲜虾虫草花两片（我不放油所以用了五花肉，如果时间条件允许的情况下建议用排骨汤）五花肉放碗里加一点葱和盐加满水。上蒸锅大火蒸20分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
20分钟后每只汤碗里加一只鸽子蛋，再次中火蒸10分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅后加少量胡椒粉和味精即可，我家小孩从小就不给他吃带味精的菜，所以我不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-10
虫草花炖鲜虾扯蛋的其他做法
虫草花炖鲜虾扯蛋的相关分类
虫草花炖鲜虾扯蛋的相关推荐
-
#女神野餐记#香香的鸡蛋手抓饼
189174人看过 -
虾扯蛋
7991人看过 -
【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥
73998人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#自制披萨酱
150521人看过 -
#做道好菜，自我宠爱#薄底手抓饼披萨
2037539人看过 -
养胃家常粥--山药牛肉粥
122394人看过 -
五色牛肉粥，全面照顾你的五脏！
966924人看过 -
#春日尝鲜#带上好吃的寿司去春游吧！
161282人看过 -
牙签牛肉#肉食者联盟#
360752人看过 -
牛肉粥
21146人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 鸡蛋手抓饼
209773人看过 -
【神奇的手抓饼】榴莲芝士派
163646人看过
