贵州毕节辣子鸡
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡砍小块，豆腐切片放点盐腌入味，姜洗净拍一下，小米辣椒切碎，蒜剥好洗净备用
-
步骤2/6
点击查看大图
油锅放油烧热，放入鸡块翻炒，炒至没有水份捞出备用，
-
步骤3/6
点击查看大图
土豆削好下油锅炸至金黄
-
步骤4/6
点击查看大图
炒鸡剩的油加热，放入准备好的姜蒜、小米辣椒、糍粑辣椒，花椒籽放盐炒出香味。
-
步骤5/6
点击查看大图
炒好的鸡回锅，加佐料调味，翻炒均匀基本就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
加点水焖一下，把豆腐埋在中间，煮入味就可以了，配上别的蔬菜就可以开吃了。
这是贵州辣子鸡的炒法，全部都是辣椒，姜蒜煮过以后还会提辣，所以不能吃辣的适量放一点就可以了。最后一张是在吃的过程中拍的。非常下饭，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-11
辣子鸡的其他做法
辣子鸡的相关分类
辣子鸡的相关推荐
-
贵州辣子鸡 | 美食台
217786人看过 -
爆炒猪肝
19413917人看过 -
贵州糍粑辣子鸡
39419人看过 -
炸土豆块
322408人看过 -
比肉都好吃的椒盐杏鲍菇
1731808人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42519065人看过 -
莲白回锅
21903人看过 -
#唯有美食最粽要#宫保鸡丁
170694人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16836692人看过 -
#开启观赛嗨吃局#玉米饼
154716人看过 -
卤鸭肝#无腊味，不新年#
687730人看过 -
全聚德盐水鸭肝
131120人看过
