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烧汁杏鲍菇的做法

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烧汁杏鲍菇

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10-30分钟 | 配菜(中级)

杏鲍菇 2根

、

生抽 2汤匙

、

料酒 1汤匙

、

白糖 2/3汤匙

、

老醋 1/2汤匙

、

老抽几滴

、

淀粉少量

、

葱花少许

、

油

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
杏孢菇洗干净切薄片然后切十字花刀，全部切好煎锅中放入少许油油温上来的时候放入杏孢菇煎至两面金黄杏孢菇煎到金黄的时候十分好看的颜色把生抽，料酒，糖，醋，老抽，水和淀粉全部兑开到碗中搅拌均匀杏孢菇煎好时倒入兑好的烧汁大火烧开后改中小火烧至汁浓稠但不要全收干了即可出锅撒葱花装饰下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-11

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