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红茶饼干

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奈良小鹿
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10~30分钟   |   配菜(中级)
黄油 65g
、
鸡蛋液 15g
、
砂糖 30g
、
红茶 6g
、
低粉 110g
、
香草精 几滴
、
盐 1克
烹饪步骤
小贴士

1.红茶我用的是泰国红茶~ 2.面团冷冻半小时，拿出来比较硬就可以了，不要冷冻的时间太长，否则不容易切动。 3.黄油的量越多饼干会越酥，65克烤出来已经很酥了，不要再多加了，否则不容易成型。如果喜欢更硬的那种饼干，可以适当稍微再减一些黄油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-12

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