马蹄雪梨冰糖水
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北方冬季寒冷干燥,入冬以来,暖气房里暖则暖矣,未必太过干燥。如果再有点儿不清心的事儿,实火、虚火轮番上演就是不可避免的了。 不如煮一锅简简单单、清清爽爽,败火又滋润的马蹄雪梨糖水。 马蹄,就是荸荠,其性味甘寒,具有很好的清热解毒、生津润肺、利咽消肿的功效,时下正是大量上市的季节。 马蹄与雪梨同煮,味清而甜,更增滋润败火功效;加几粒大枣、枸杞,不仅可以中和马蹄和雪梨的寒性,还可以增加营养和滋补的功效,十分适合北方冬季暖气房里清润滋补。 喝汤、吃肉,其乐也融融。 脾胃虚寒、直肠子的筒子们慎用哦!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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红皮的雪梨哦
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步骤2/5
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切块
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步骤3/5
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马蹄去皮,切块,红枣枸杞洗净
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步骤4/5
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取砂锅放水把梨、红枣放进去煮,煮20分钟左右,放冰糖和枸杞,再煮20分钟左右,就可以关火了……冬天多喝梨水养颜又去寒止咳.....
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最后一步
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枸杞最后才放哦,要不然会影响他的营养价值的...
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-13
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