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酸汤牛肉的做法

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酸汤牛肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 1000g

、

盐若干勺

、

香油 50g

、

姜片若干片

、

干辣椒几个

、

蒜粒

、

芹菜

、

白糖 10g

、

西红柿一个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
忘了照图，今天老妈手把手教，防止一孕傻三年忘记，好快记上：1.新鲜牛肉，挑肥瘦肥瘦那种，切薄片放上姜片和香油拌匀。2.少量油热以后放进干辣椒切段和姜片，放三勺盐翻炒。3.放半锅红酸汤，放白糖，加半锅白开水。4.另起锅热少量油以后放入蒜粒，翻炒到蒜粒炒黄为止，倒入酸汤里，一阵吱声，好香…5.放入芹菜和西红柿，汤已制好，等待牛肉下锅……今晚又吃撑^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-13

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