香椿炒鸡蛋
春天采摘的新鲜的香椿，冰箱里冷冻保存着，今天拿出来一些，做了这个香椿炒鸡蛋，味道不错哦，好久没有吃了，格外的美味！
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步骤1/14
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准备鸡蛋4个打散，用手动打蛋器搅打均匀备用！
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步骤2/14
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香椿解冻后，清洗干净，沥干水分后，切成末备用！
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步骤3/14
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把切好的香椿末放进蛋液里，加入一勺盐搅拌均匀！
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锅烧热倒入适量的油，放入搅拌好的蛋糊！
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步骤5/14
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蛋液快要凝固的时候，翻面煎至，放入一个干辣椒炸香！
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步骤6/14
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起锅前加入少许鸡精，翻炒均匀即可出锅！
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步骤7/14
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做好的香椿炒鸡蛋，浓浓的香椿味儿，再加上鸡蛋的鲜，味道不错哦！
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步骤8/14
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成品图
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步骤9/14
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步骤10/14
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步骤12/14
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-14
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