自制点心，地瓜饼
下午在家想喝杯热热的茶，再来份蛋糕，再一想，蛋糕这热量糖分实在太大。忽然想到粗粮加奶茶，也许更好，如果是甜的就更好了，正好看到前天买的地瓜，干脆自己动手作地瓜饼！
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步骤1/7
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先将生地瓜剥皮，最好是黄肉地瓜，切小块，这样更容易更快熟，放入水中，大火，煮到可以用筷子轻易扎入为熟。捞出，控干水分，放入盆中，用勺子压成泥，加入适量面粉，适量白糖，适量水，和成如下图面团。
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步骤2/7
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面团软硬要适中。
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步骤3/7
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我是用勺子挖出一个个小面团，再压成薄薄的饼。
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步骤4/7
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锅中加入适量油，我不喜欢太油的东西，所以没到太多油，依据个人喜好吧。小火，油热放入面饼。
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步骤5/7
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煎至金黄，要不停翻转两面。
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步骤6/7
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出锅，甜甜的健康的地瓜饼可以享用了
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最后一步
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最后配上一壶健康的西柚橘子红茶，享受这个美好的下午吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-14
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