杏鲍菇笋子炒肉
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步骤1/8
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煮熟的鲜竹笋切片,杏鲍菇洗净切片
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步骤2/8
瘦猪肉洗净切片
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步骤3/8
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青尖椒,红椒,姜,切丝,蒜切片,葱切节,花椒备用
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步骤4/8
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肉片用姜丝,花椒,豆瓣,料酒,生抽,白糖,芡粉,抓匀,腌10分钟
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步骤5/8
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炒锅下油,烧热,把笋片,杏鲍菇片,青、红椒丝,炒8成熟
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步骤6/8
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热锅冷油,下葱蒜爆香,下腌制好的肉片,炒变色,逼去多余的油
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步骤7/8
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加入炒过的笋片杏鲍姑片,翻炒至熟,加入鸡精,蚝油,炒匀
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最后一步
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起锅装盘即成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-15
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