清炒芥菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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芥菜切块后放热水中烫一下，捞出过凉水，空干水；
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步骤2/4
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锅内放入油和花椒，待出香味后，把花椒捞出；
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步骤3/4
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放入蒜末，炒香；
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最后一步
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放入芥菜，翻炒1-2分钟，加入适量盐，翻炒均匀，出锅即可。
小贴士
炒荠菜时也可加入适量鸡精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-16
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