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简单腌酸菜

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晨希菲菲

看了很多方子都觉得做起来麻烦，外面买的怕添加剂，那就自己腌制吧，自己腌制出来的酸菜做酸菜鱼特好吃，连调料包都不用的
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
芥菜 3斤
、
盐 适量
、
清水 浸过菜就好
、
糯米粉 半斤
、
洗米水 适量（没有可不放）
、
小米椒 4个（不喜辣不放）
烹饪步骤
小贴士

所有东西不能碰油，清水用水龙头水就好，小孩爱吃酸菜盐就少放点，酸菜刚刚好，不会太酸，放姜蒜头花肉炒再放砂锅调入生抽，糖，蚝油淋到酸菜上盖盖炖五分钟好吃得不得了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-14

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