鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱
智商是个硬实力，所以说，除了遗传因素之外，一定要把握好3岁前的时光，认真做好补脑工作。 今天咱们只从营养上谈起，如何吃让宝宝更聪明呢？ 鱼肉里含有丰富的Omega-3型和Omega-6型脂肪酸，吃鱼的宝宝更聪明。除此之外，有研究表明，宝宝多吃鱼可降低患哮喘病的风险；呼吸道疾病也会减少50%。 但给宝宝选鱼也是非常有讲究的哦。必须给大家推荐的就是肉质细嫩、容易消化吸收的鳕鱼啦！一起来学习给宝宝制作时蔬蒸鳕鱼！ 软嫩可口，没有鳕鱼任何的腥气，可以切成各种形状给宝宝吃。蔬菜也可以根据家里的食材进行替换。
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参考月龄：10个月一以上对鸡蛋不过敏的宝宝食材准备：鸡蛋1个、鳕鱼60g、胡萝卜20g、油菜30g、面粉12g、柠檬2片烹饪时间：30分钟推荐指数：★★★★★
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鳕鱼切丁，挤入少许柠檬汁，再附上2-3片柠檬腌制15分钟。
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油菜叶洗净，锅内水烧开，放入油菜焯水后捞出沥干水分。
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油菜叶加少许水，放入料理机中打成汁。
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鸡蛋打入大碗中，用筷子抽打均匀。
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胡萝卜剁成末。
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鳕鱼放入料理机中，并倒入打好的菜汁。
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搅打成细腻的鳕鱼泥糊。
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步骤9/16
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加入鸡蛋液搅拌均匀。
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步骤10/16
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放入胡萝卜末搅拌均匀。
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步骤11/16
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加入面粉搅拌均匀。
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准备玻璃碗或者模具，先在底部和四周刷一层油，方便脱模。
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倒入鳕鱼蔬菜泥糊，用勺子压平整，在桌面上轻轻震一下，消除气泡。
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放入蒸锅，大火蒸15-20分钟。
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步骤15/16
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晾凉脱模，切成小块，方便宝宝抓食。
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最后一步
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超级美味哦！
都写在步骤里咯，有事儿留言！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-16
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