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红烧牛肉腩

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煮妇厨房

喜欢牛腩糯糯的口感，浓郁的汤汁
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
姜 1块
、
香叶 2片
、
八角 2个
、
大葱 1段
、
桂皮 1小块
、
花椒 30-40粒
、
蒜头 3-4个
、
冰糖 3-4粒
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
生抽 1勺
、
加加红烧酱油 1勺
、
干山楂片 4-5片
、
牛腩 1斤
、
辣椒 7-8个（根据自己口味）
烹饪步骤
小贴士

豆瓣酱、生抽、红烧酱油都有盐味，炖好后根据自己的口感适当放盐，时间最好在2小时以上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-17

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