炸茄盒
每天都给姐俩换着样做着吃!
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步骤1/8
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茄子切一刀连刀
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步骤2/8
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用盐腌,最少2个小时,让茄子多余水份沙出来!
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步骤3/8
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肉馅,加葱花,一个鸡蛋,盐,料酒,酱油
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步骤4/8
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把肉馅夹到茄子中间
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步骤5/8
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在用面,淀粉,鸡蛋,盐,水,调制一碗面糊
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步骤6/8
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把夹好肉馅的茄子沾面糊,直接放油里炸
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步骤7/8
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一定要炸到双面焦黄,小火炸
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最后一步
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不要放太多面,要不硬!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-17
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