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猪蹄炖双菇的做法

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猪蹄炖双菇

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄 1个

、

料酒 3勺

、

葱、姜、蒜适量

、

盐 1勺

、

香菇 8朵

、

平菇 250克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
干香菇泡开洗净切片，平菇洗净撕开，葱姜切段。猪蹄洗净放锅里，加入冷水和料酒，姜片煮开，然后把血沫撇掉
步骤2/3 点击查看大图
加入盐，醋，大火烧开，小火慢炖1小时
最后一步点击查看大图
待汤熬到有奶白色时（如上图）加入香菇平菇炖15分钟，加入香葱即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

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