蒜香生菜
从小白开始逐渐的一步步进步那都是练出来的,每做一道都有自己的情绪和感情在里面的 当你的情绪在里面做出来的美食也会感染到自己 而当你把感情放在里面,那么你做出来的食物就会感动到你身边的人
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步骤1/12
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所需材料
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步骤2/12
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锅里坐水烧开
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步骤3/12
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当水烧至超鱼泡眼时加入花生油,油是平时炒菜的量就可以了
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步骤4/12
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再加两勺盐
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步骤5/12
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同时另起锅,锅里坐油加入蒜末,调最小火把蒜末热至金黄色
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步骤6/12
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水开把生菜放进灼至断生即可,生菜不能烫久,烫太久口感就不好了
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步骤7/12
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捞出码在盘子上
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步骤8/12
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这时蒜末也热至金黄色了
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步骤9/12
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蚝油加少许水搅匀加入锅里
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步骤10/12
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再调少许淀粉水勾芡,加入时立刻用铲子搅匀
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
这是一道非常简单的家常菜,虽然看起来步骤多,但做起来也就是5分钟左右的时间
水里加了油是为了菜不变黄烫出来有油亮的光泽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-18
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