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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 10-15小块

、

料酒或米酒 1汤匙

、

酱油 2汤匙

、

白糖 3汤匙

、

白米醋或陈醋 4汤匙

、

水适量

、

大蒜 2粒

烹饪步骤

步骤1/4
买来的排骨，洗净，做锅烧水，放生姜把排骨下水抄出血水。
步骤2/4
把抄好的的排骨盛出，另起一锅，下热油，把抄好的排骨下入，不停翻炒，直到排骨全部炸至酥黄，控干油分，可以出盘。
步骤3/4
出盘的排骨加入适量糖，酱油，香醋，拌匀，让味道均匀。
最后一步
最后将切好的蒜末，撒在调好味的排骨上，完美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

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