红枣桂圆核桃阿胶糕
老是听说阿胶补血，多次买了阿胶膏都没吃，而且那股腥腥的味道实在不好入口，于是学做这款阿胶糕，易入口的同时顺便补血养颜。
-
步骤1/21
点击查看大图
芝麻炒熟。
-
步骤2/21
点击查看大图
核桃仁炒熟。
-
步骤3/21
点击查看大图
冰糖尽量敲碎些，一会融化时可节省时间。
-
步骤4/21
点击查看大图
我用的黄酒是嫂子自家酿造的纯手工黄酒。
-
步骤5/21
点击查看大图
我的阿胶原来就打成粉了，所以浸泡时间不需要太长，只需要2小时左右即可。
-
步骤6/21
点击查看大图
两小时就这样了
-
步骤7/21
点击查看大图
材料准备好。
-
步骤8/21
点击查看大图
隔水融化黄酒和阿胶。
-
步骤9/21
点击查看大图
待黄酒和阿胶完全融化后加入冰糖，这个步骤视乎你的冰糖大小而定，反正冰糖完全融化即可。
-
步骤10/21
点击查看大图
加入桂圆肉。
-
步骤11/21
点击查看大图
加入红枣片。
-
步骤12/21
点击查看大图
加入核桃。
-
步骤13/21
点击查看大图
加入芝麻。
-
步骤14/21
点击查看大图
不断的搅拌，让所有食材均匀的裹上阿胶浆。这个过程大概一小时左右（主要是我的阿胶和冰糖磨得很粉的缘故）
-
步骤15/21
点击查看大图
取长方形容器，底部铺一层保鲜膜（主要是为了后期好取），把熬好的阿胶糕倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏一天左右。
-
步骤16/21
点击查看大图
脱模取出。
-
步骤17/21
点击查看大图
正面。
-
步骤18/21
点击查看大图
切片即可。
-
步骤19/21
点击查看大图
看，满满的都是爱。
-
步骤20/21
点击查看大图
自己做的就是不一样，真材实料。
-
最后一步
点击查看大图
切片后再装入容器中，保存在冰箱中可以慢慢吃。
阿胶并不是每个人都适合吃，所以吃之前最好询问一下医生，或者了解一下自己的体质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-19
红枣桂圆核桃阿胶糕的相关分类
红枣桂圆核桃阿胶糕的相关推荐
-
#就是红烧吃不腻！#青椒茄丝
703798人看过 -
核桃红枣露
7527人看过 -
珍珠丸子
11253人看过 -
#下饭红烧菜# 核桃黑米红枣浆
234458人看过 -
黑糖红枣核桃糕-补气血小点
318154人看过 -
花生红枣核桃粥#今天吃什么#
352706人看过 -
水母馄炖
45234人看过 -
二月二龙抬头——炒合菜
28231人看过 -
#我家乡的酱油美食# 包菜焖豆腐
148168人看过 -
清甜马蹄丸子
98161人看过 -
红枣龙眼马蹄甜汤
966698人看过 -
红枣核桃糯米糕
130520人看过
