紫薯馒头
关注豆食美食很久,很多菜,都是从豆食学的,今天把紫薯馒头制作方法上传,帮主各位小主
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步骤1/12
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:第一步将买来的紫薯去皮,蒸熟,捣碎成泥状,待用。捣的不是很碎
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步骤2/12
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:紫薯泥添加面粉揉成面团,并发酵完毕
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步骤3/12
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:紫薯面团一份,白面粉团一份,待用
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步骤4/12
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:白面粉团,紫薯面团均幹成大皮,就是饺子皮翻倍版本,
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步骤5/12
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:把白面皮,紫薯面皮卷成图上的样子
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步骤6/12
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:还有一种方法做成开口馒头:把白面幹成五个面皮,就是大饺子皮版本,紫薯70g,一个面团,做五个紫薯小面团,待用
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步骤7/12
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:把紫薯面团放在白面皮上,揉在一起即可。
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步骤8/12
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:用刀切成十字,待用,准备放蒸锅
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步骤9/12
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:我还做了,紫薯玫瑰玫瑰
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步骤10/12
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:玫瑰
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步骤11/12
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都准备待用呢,补发一张。
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最后一步
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蒸熟全家福,还有白面馒头
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-19
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