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开心果腰果布朗尼的做法

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开心果腰果布朗尼

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馥郁绵密的口感，赋予布朗尼以灵魂，浓浓巧克力香味的蛋糕，只一口，便让你爱得无法自拔。西门子烤箱的烘焙感应技术，令其口感丰富适宜，让甜点的魅力伴随浓香，在心头围绕。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

黑巧克力 250克

、

黄油 180克

、

糖 300克

、

面粉 180克

、

发酵粉 3克

、

盐 1克

、

开心果 50克

、

腰果 50克

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/7
用少许黄油涂抹在脱底蛋糕模上，并撒上少许面粉。
步骤2/7
将巧克力敲碎成小块，和黄油一起放入器皿中，隔水加热将其融化，烹饪过程中需搅拌。
步骤3/7
开心果和腰果切细切碎备用。
步骤4/7
将鸡蛋和糖打发至蓬松状，缓缓地将融化的巧克力搅入混合物中。
步骤5/7
将面粉、发酵粉和盐混合，翻拌入4。
步骤6/7
加入3，将混合物倒入烤模中，并依照以下烘焙模式进行烘焙。
最后一步点击查看大图
使用西门子iQ700嵌入式烤箱，设置烘焙模式：放置烤箱第二层，烹饪时间：6-7分钟，选择餐点→蛋糕→面包食物→微波360w

小贴士

切碎的坚果果仁，事先烤制焦香后再混入巧克力糊中烘焙，蛋糕口感会更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-20

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