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烤麻辣鸡蛋干（空气炸锅版）的做法

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烤麻辣鸡蛋干（空气炸锅版）

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鸡蛋干是改变了形状的鸡蛋，相对新鲜鸡蛋，容易保存，方便取用。鸡蛋干可以直接吃，也可以做零食，很方便，可以试试烤麻辣鸡蛋干，比原味直接吃更多了一番风味。

食材清单加入采购清单

沈师傅鸡蛋干 100克

、

麻辣小龙虾调味料 10克

、

花生油 10克

、

凉开水 2克

、

香葱 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备：麻辣调味料、鸡蛋干、花生油。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋干撕开袋子，打横切片。
步骤3/9 点击查看大图
调制麻辣蘸酱，麻辣调味料加入2克凉开水、花生油搅拌均匀，备用。
步骤4/9 点击查看大图
空气炸锅预热，200度，5分钟。
步骤5/9 点击查看大图
切好的鸡蛋干片放蘸酱中，让表面均匀沾上麻辣料。
步骤6/9 点击查看大图
香葱剪成或切成葱花，备用。
步骤7/9 点击查看大图
预热完毕，把鸡蛋干片摆在烤盘里，200度，烤7-8分钟，取出摆盘，撒上香葱花。
步骤8/9 点击查看大图
撰写制作步骤
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

小贴士

1、口味可以自行调整，除开麻辣味，其他孜然等都可以试试。 2、没有空气炸锅，可以用烤箱烤制，也可以用不粘锅煎制。 3、用专门的切熟食的砧板和刀具处理鸡蛋干，戴一次性手套处理。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-20

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