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鸡蛋干蔬菜沙拉的做法

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鸡蛋干蔬菜沙拉

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鸡蛋干是改变了形状的鸡蛋，相对新鲜鸡蛋，容易保存，方便取用。用来做沙拉也是极好的，搭配蔬菜、坚果，再加点沙拉酱调味就可以，美味、快手。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

沈师傅鸡蛋干 100克

、

胡萝卜 38克

、

生菜 21克

、

熟制巴旦木 15克

、

沙拉酱 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备：生菜、胡萝卜、鸡蛋干。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋干撕开袋子，打横切薄片。
步骤3/9 点击查看大图
把薄片改切成细条。
步骤4/9 点击查看大图
清洗的胡萝卜去皮，刨成丝。
步骤5/9 点击查看大图
清洗甩干水分的生菜切细。
步骤6/9 点击查看大图
熟制带壳的巴旦木去壳，把巴旦木切小一点。
步骤7/9 点击查看大图
把以上处理好的食材混合，浇上沙拉酱。
步骤8/9 点击查看大图
最后一步点击查看大图

小贴士

1、蔬菜可以换成其他可以生吃的蔬菜，坚果也一样可以替换。 2、没有刨丝的工具，用刀把胡萝卜、蔬菜切细细的。 3、用专门的切熟食的砧板和刀具处理沙拉蔬菜，戴一次性手套处理。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-20

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