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杏仁蛋糕

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爱生活的馋猫

很荣幸能得到老板三包产品，里面的工具和材料一应俱全，这套产品可以帮助新手更快的掌握烘焙技巧，也是烘焙老手上手就习惯的好产品哦。手动打蛋器手感很好，在混匀蛋液的时候完全不费劲。打蛋盆容量非常合适家庭使用，配备的纸巾和湿巾让烘焙过程更加的卫生省心。 这次做的时杏仁蛋糕，用到老板电器提供的打蛋盆，打蛋器，刮刀和圆形蛋糕模。用了小山进老师的方子做出的杏仁蛋糕香气，口感都是很棒的。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
全蛋 90克
、
蛋黄 30克
、
超细杏仁粉 65克
、
细砂糖1 65克
、
蛋白 50克
、
细砂糖2 40克
、
低筋粉 35克
、
高筋粉 20克
、
黄油 43克
、
杏仁片 适量
烹饪步骤
小贴士

1.如果是不粘磨具就不需要抹油哦 2.打发全蛋和蛋黄的那步很重要，决定蛋糕最后的口感，所以快锻炼臂力吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-21

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