水果生日蛋糕
自从入手一枚烤箱，就在烘焙的路上一去不复返了，每每有家人过生日总想亲手制作蛋糕，以示我心灵手巧，（哈哈，太不要脸啦）
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步骤1/7
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这次偷懒直接从朋友家蛋糕店要来的蛋糕胚，戚风比较细腻口感好，好材料才能做出美味的蛋糕
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步骤2/7
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淡奶油加适量白糖，用打蛋器打发(动物淡奶油口感好但是不够稳定，天气热的话一定要在盆下面垫块冰，要不然很难打发)
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步骤3/7
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两层戚风中间抹一层奶油，再撒一层菠萝碎
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步骤4/7
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两片叠在一起，用抹刀均匀的涂一层奶油
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步骤5/7
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剩余的奶油加几滴色素，把蛋糕的侧面用星星嘴挤满花形（这次网购的法国铁塔淡奶油貌似是假的，怎样都打不到特别细腻，裱出的花形也特别粗糙，大家将就看吧）
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步骤6/7
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最后切点水果点缀一下
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最后一步
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如果在水果上涂一层镜面果胶就更有食欲了（这次忘记买了所以就没有那种水灵灵的效果，不过味道还是可以的）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-21
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