酸菜鸡蛋干
老坛酸菜和鸡蛋干的完美搭配,非常有味的下饭菜。
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步骤1/11
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准备好沈师傅鸡蛋干、冬笋、老坛酸菜、小青椒
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步骤2/11
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冬笋水中煮5分钟后浸冷水备用
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步骤3/11
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沈师傅鸡蛋干切细条,笋切片,青椒切圈
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步骤4/11
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锅里倒入油,放入笋片翻炒一下
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步骤5/11
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再放入青椒圈和沈师傅鸡蛋干
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步骤6/11
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翻炒片刻
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步骤7/11
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倒入老坛酸菜翻炒
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步骤8/11
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烹入1勺料酒和1勺酱油
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步骤9/11
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放入1小勺白糖和鸡精调味即可
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步骤10/11
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装盘
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最后一步
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成品
老坛酸菜可以用其它咸菜代替,喜欢吃辣条可以多加辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
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