红焖蹄膀
曾经觉得做菜是超大难度的一件事,可当慢慢摸索慢慢学习后,才发现每学完做一道菜,那种满满的成就感,让我欲罢不能……
-
步骤1/6
点击查看大图
新鲜蹄膀放水浸泡,我是提前几个小时浸泡的,然后焯水,过掉血水。
-
步骤2/6
点击查看大图
大料提前洗好准备好,不至于手忙脚乱。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅冷油加冰糖,小火慢熬至融化,倒入蹄膀。
-
步骤4/6
点击查看大图
翻炒片刻,裹上糖色。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入大料,料酒,生抽,老抽,加足开水,大火烧开后转小火慢炖半小时。这个过程我一刻也不闲着,擦灶台,拾掇拾掇,喜欢干净整洁的做菜环境。
-
最后一步
点击查看大图
一份色泽红亮,肉质鲜美,富含满满胶原蛋白的红焖蹄膀新鲜出炉了,第一次上传菜谱,做菜还属于菜鸟级,谢谢鼓励支持哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
红焖蹄膀的其他做法
红焖蹄膀的相关分类
红焖蹄膀的相关推荐
-
红烧蹄膀
251944人看过 -
红烧蹄膀
24273人看过 -
家常版爆炒腰花
166094人看过 -
#秋天怎么吃#芹菜炒香干
16588201人看过 -
当家菜红烧鸡块
3987254人看过 -
番茄炒蛋
23662448人看过 -
蒜蓉空心菜
3795841人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6950452人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20734257人看过 -
夏日凉拌面,解锁方便面神仙吃法!!
159733人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74086759人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽
291208人看过