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猪肉白菜饺子～两人份的做法

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猪肉白菜饺子～两人份

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冬至了，大家都吃饺子了吗？

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30~60分钟 | 配菜(中级)

肉馅 300克

、

白菜半颗

、

葱适量

、

姜适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

香油适量

、

胡椒粉少许

、

耗油少许

、

鸡蛋两个

、

面 300克

、

水 120克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面包机依次加入水，鸡蛋，面粉，和面半小时取出醒20分钟。
步骤2/6 点击查看大图
和面期间准备馅，肉馅加入葱姜盐酱油耗油白胡椒粉鸡蛋顺一个方向搅上劲。
步骤3/6 点击查看大图
白菜剁成沫，剁时加点盐为了更好出汤，挤干水分，放入肉馅搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
醒好的面，分成小剂子擀成皮，包馅。
步骤5/6 点击查看大图
锅里水烧开下饺子煮，水开加两次凉水，煮开就熟了。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-21

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