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香酥炸虾的做法

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香酥炸虾

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青虾随意

、

鸡蛋一个

、

面粉适量

、

面包糠适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾去壳挑去前后虾线
步骤2/9 点击查看大图
放入料酒盐腌制半小时
步骤3/9 点击查看大图
在虾肚上横着轻轻切三四刀（这样炸虾时虾不会罗锅腰）
步骤4/9 点击查看大图
虾身裹上面粉
步骤5/9 点击查看大图
裹上蛋液
步骤6/9 点击查看大图
裹上面包糠
步骤7/9 点击查看大图
一次都处理好了省的一会手忙脚乱的
步骤8/9 点击查看大图
锅中加油烧至七成热下入裹好的虾
最后一步点击查看大图
炸至金黄色捞出沥油蘸椒盐或番茄酱均可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-22

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