肉丸粉丝汤
冬天最爱吃热乎乎的东西,这个肉丸粉丝汤不仅饱腹感强,而且吃完浑身暖洋洋,一点也不输给鸭血粉丝汤
-
步骤1/10
点击查看大图
将肉洗干净切块,葱切小段,姜切小块(如果是普通的红薯粉条需要先用温水泡一下,否则煮的时候不好煮熟)
-
步骤2/10
点击查看大图
将肉和葱姜放破壁机打成肉泥
-
步骤3/10
点击查看大图
将肉馅中打入鸡蛋,加入十三香、盐、生抽、老抽朝一个方向搅拌
-
步骤4/10
点击查看大图
将肉馅搅拌至上劲,就是搅拌的时候感觉有阻力就可以了
-
步骤5/10
点击查看大图
将鸭血切块,选鸭血的时候选择这中中间有空洞的是真的鸭血,没有鸭血用猪血也可以
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中烧开水,用手的虎口处挤成圆形的肉丸 放入开水中汆一下
-
步骤7/10
点击查看大图
水开之后撇去浮沫
-
步骤8/10
点击查看大图
后加入粉丝和鸭血
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅后根据自己口味加加香菜和胡椒粉即可
-
最后一步
点击查看大图
配上小油饼一起吃味道更好
汆丸子的时候等水开了开小火,之后再把丸子一个个放进去
丸子不可以大火煮太久,我用的红薯粉条是速食
配上小油饼食用更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-22
肉丸粉丝汤的相关分类
肉丸粉丝汤的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18720782人看过 -
#冬季滋补花样吃法#清炖羊肉
223343人看过 -
孕期美食#鸡蛋炒馒头丁
102131人看过 -
丸子粉丝汤
100476人看过 -
烫面口袋饼
117070人看过 -
春饼
7249人看过 -
清炖羊肉汤
4522226人看过 -
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼|装啥都好吃
232267人看过 -
面筋塞肉
38518人看过 -
凉拌牛肉,好吃到哭泣! 绝绝子夏日开胃神器!
16001人看过 -
燕窝泡发图
41538人看过 -
春笋烧肉
188802人看过