彩色饺子
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步骤1/13
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菠菜、南瓜、火龙果分别榨汁；
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步骤2/13
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面条机装上饺子皮模具，加入2平杯面粉
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步骤3/13
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盖上搅拌杯盖，在水量杯中加入120ml菠菜汁和30ml水；
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步骤4/13
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选择'劲道面条'，开始制作饺子皮；
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步骤5/13
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面皮挤出后，将面皮铺平，用切圆器切出饺子皮；
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步骤6/13
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用同样的方式做出黄色和红色饺子皮；
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步骤7/13
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制作肉馅：羊肉或牛肉切小块，和姜片一起放入九阳破壁料理机，打入鸡蛋，选择'酱料'功能，将羊肉搅打成劲道肉馅；
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步骤8/13
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洋葱切碎，胡萝卜擦丝，拌入肉馅；调入色拉油和香油各1大勺，蚝油、生抽、料酒适量，盐、糖、胡椒粉根据个人口味酌情调入，肉馅搅打上劲；
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步骤9/13
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按自己喜欢的方式包饺子吧；
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步骤10/13
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完成饺子；
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步骤11/13
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起锅烧水，加少量盐，放入饺子；
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步骤12/13
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下入饺子煮至饺子浮起，点2次冷水
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最后一步
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煮开捞出，蘸调料即可享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-22
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