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火腿蒜子白菜的做法

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火腿蒜子白菜

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这道菜是清理冰箱里剩下的菜时想起来的，没想到居然得到家人的肯定。不但味道好，还是少油少盐的健康菜。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

圆火腿肠 2～3片

、

白菜半颗

、

大蒜 5瓣

、

盐适量

、

食用油适量

、

淀粉水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
半颗白菜切小块，厚的地方斜射成片。
步骤2/8 点击查看大图
切好备用。
步骤3/8 点击查看大图
圆火腿片切菱形小片。蒜用整瓣的。
步骤4/8 点击查看大图
锅烧热放少许油，放入蒜瓣煸炒。
步骤5/8 点击查看大图
把蒜瓣煸成黄色。注意别糊了。
步骤6/8 点击查看大图
倒入白菜翻炒，加入盐炒至塌下去，有点软了。
步骤7/8 点击查看大图
倒入火腿片翻炒。如果白菜出水较多，加入适量淀粉水勾芡，芡不要厚，薄芡就好。
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装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-22

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